蒸茼蒿（2 / 2）
“可是，如果专门拿点毒养鸡，是不是鸡下的蛋也会有毒，吃死人啊？”叶子又问。
“这我可不知道。”柳玉琴说，谁这么无聊干这样的事啊，不过鸡吃了对人类不好的东西，下的蛋倒是真有可能对人体有害呢。但说要毒死人，还没那么容易。
在现代给鸡吃些什么乱七八糟的东西也不算是什么新鲜事情了。可是古代，不至于有这么些添加剂啊，比如色素，曾经就因为大家都喜欢农家的土鸡蛋。有的养鸡场就会在鸡饲料中掺色素，想让鸡蛋黄变黄也行，想让鸡蛋黄红也行，而吃了色素的鸡下的蛋，蛋黄的颜色就接近散养土鸡下的蛋了。养殖场就拿这两种蛋来冒充土鸡蛋，引得很多人都上当了，后来这事儿就爆出来了，大家再也不敢相信什么土鸡蛋了，宁愿买普通的鸡蛋。
但在古代，所有的鸡都是散养的，靠吃点粮食及自己找食，下的蛋也全是土鸡蛋，在这里她也没有见过养殖场，更加没有养鸡的饲料，色素什么的就更谈不上了。就算是□□也不好弄，何况量也不好撑握啊，毒量大的鸡早就死了，小了估计也没什么作用。
“真是的，不说不知道，一说吓一跳。没想到，鸡都可能吃死人呢。”陈三感叹道。
“多的是食物能吃死人的。比如有些人就不能吃海虾大蟹，有的人不能吃花生，有的人不能喝酒，甚至有的人不能吃鸡蛋呢。如果吃了，很可能就会死的。”柳玉琴又说。
“哦，你说的详细点，什么人不能吃海鲜类，什么人不能吃花生？”叶子连忙问。
“这可不好说，我以前见过一个人吃了大蟹，全身起红疹子，痒得死去活来呢。”柳玉琴心有余悸地说。那还是她读书时的事情，某一次班上同学聚餐，有个同学吃了重来没吃过的大蟹，就出事了，搞得大家吓了一大跳，急忙把他送到医院去了。后来才知道，他是过敏，同时她才知道，很多人对某一样或几样食物会过敏，不能吃呢。
“这么说，要吃过了有很重的反应才知道自己能不能吃这种食物？”叶子又问。
“应该是吧。反正如果吃了什么以前没吃过的食物，出现了恶心呕吐，身上痒，甚至透不过气来等症状的人，就得怀疑是不是因为不能吃这样食物了。”柳玉琴解释道。
“那要是不知道，吃了，怎么办？”陈三好奇地问。
“这就很难说了，严重的很快就会死，不严重的可能自己慢慢拖好吧，估计大夫没什么办法。”柳玉琴答。
这种过敏症，在现代很多人都不知道，很多人也是吃过一次才知道自己不能吃的，更别谈古代人了。要讲如何预防，还真没办法呢。治疗过敏症在现代估计还能有些办法，但在古代显然是没什么好办法的，特别是严重的过敏症，就算在现代也极易死人呢。
“这么说，真吃了不能吃的东西，就只能等死了啊。”陈三拍了拍胸脯，害怕地说。
柳玉琴连忙安慰他：“那种很严重的，毕竟是少数。多半人可能就是身上起疹子痒而已，过几天自己就好了。以后只要不再吃了，就没什么关系了，甚至有些人反应轻微的，多吃几次也可能就没事了呢。”
“哎，你这么说，我想起来了一件事，我一吃酒糟就嘴巴肿，还痒，难不成就是因为不能吃。”
陈三忽然想起一件事。他吃过几次酒糟荷包蛋，每次吃完就嘴巴肿，还痒，就跟被什么虫咬了一样。幸好一年里只吃几回，过几天就没事了，大家还都以为他是被什么虫子咬了呢，他也没太在意。
“这个酒糟是糯米酿的吗？甜米酒？”柳玉琴好奇地问道。她家乡就把自己家酿的糯米甜酒叫酒糟呢。
“对啊，你会做吗？”陈三连忙问。
“要是有酒曲子，我就会做。”柳玉琴笑道。糯米甜酒的做法极简单，一点儿也不难，只要把糯米蒸熟，放凉再拌入酒曲儿淋一点儿冷白开水就行了。最重要的是，在这个过程中不要沾上其他味道就行了，所有的东西都要干干净净，千万不能沾上盐啊油啊什么的。天气温暖时置阴凉处放几天就好了，天气冷时还得给捂着被子呢。
“哎，我还蛮喜欢喝米酒的啊。看来，你以后连酒也不能喝了。”叶子笑道。他居然不知道陈三还有这个毛病，以前他娘在时，经常爱吃米酒荷包蛋呢，他也会跟着吃，觉得又甜又香，但他娘总是说他小孩子家家，不能吃多，说怕他喝醉了。
“为了保险起见，陈三以后还是尽量别喝酒了。”柳玉琴也说。连当小食吃的甜米酒都能过敏的人，酒还是别喝了，因为甜米酒的酒精含量比酒肯定还要低。
因为年岁还小，陈三和叶子都是没有正经喝过酒的人，一听到这话，陈三就哭丧着脸，说：“唉，人生一大幸事，居然就与我无缘分了。”
“酒也不是非喝不可的东西，不能喝就不喝呗。”叶子笑道。就陈三这种性子，要是能喝酒，搞个不好天天得喝醉，惹出一些麻烦呢。
“就是，不能喝酒的人多了去，而且乡下贫苦人家，哪里能有酒喝，那样的人还不是一样在过日子啊。”柳玉琴也笑道。说来酒精过敏的人，她倒是见过不少，有很多同事喝酒就脸红，身上起红疹子，基本都属于酒精过敏的，不过是不严重而已。
“可是，一想到那么多美酒与我无缘，我就心痛啊。”陈三却十分在意，很是不爽。
“对了，你可得记住了，别外面有人劝你喝酒，你就喝了，真要出事就悔之晚矣。”叶子正色地冲他说。
“就是，小命要紧啊。可别为了贪杯，连命都不要了呢。”柳玉琴也跟着劝道。
叶子却又想起一件紧要的事，又说：“你不能喝酒的事情，也别张扬开了，免得有心人故意害你。”说完还看了柳玉琴一眼，柳玉琴连忙说：“我肯定不会说的。”她也不想自己无意间又知道了一桩密事啊。
陈三也正经起来了，说：“我晓得了。”谁敢把自己的弱点暴露出来了，特别是象他们这种出身的人，哪家没点子阴私事没点子仇家呢，吃亏是小事，小命要紧呢。
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感谢木偶波儿，本文最忠实的读者小伙伴啊。
好怀念我奶奶做的这道蒸菜啊。小时候，家里用的是木头做的甄，用这东西蒸出来的饭和菜有味木头的香味儿，格外好吃。
“这我可不知道。”柳玉琴说，谁这么无聊干这样的事啊，不过鸡吃了对人类不好的东西，下的蛋倒是真有可能对人体有害呢。但说要毒死人，还没那么容易。
在现代给鸡吃些什么乱七八糟的东西也不算是什么新鲜事情了。可是古代，不至于有这么些添加剂啊，比如色素，曾经就因为大家都喜欢农家的土鸡蛋。有的养鸡场就会在鸡饲料中掺色素，想让鸡蛋黄变黄也行，想让鸡蛋黄红也行，而吃了色素的鸡下的蛋，蛋黄的颜色就接近散养土鸡下的蛋了。养殖场就拿这两种蛋来冒充土鸡蛋，引得很多人都上当了，后来这事儿就爆出来了，大家再也不敢相信什么土鸡蛋了，宁愿买普通的鸡蛋。
但在古代，所有的鸡都是散养的，靠吃点粮食及自己找食，下的蛋也全是土鸡蛋，在这里她也没有见过养殖场，更加没有养鸡的饲料，色素什么的就更谈不上了。就算是□□也不好弄，何况量也不好撑握啊，毒量大的鸡早就死了，小了估计也没什么作用。
“真是的，不说不知道，一说吓一跳。没想到，鸡都可能吃死人呢。”陈三感叹道。
“多的是食物能吃死人的。比如有些人就不能吃海虾大蟹，有的人不能吃花生，有的人不能喝酒，甚至有的人不能吃鸡蛋呢。如果吃了，很可能就会死的。”柳玉琴又说。
“哦，你说的详细点，什么人不能吃海鲜类，什么人不能吃花生？”叶子连忙问。
“这可不好说，我以前见过一个人吃了大蟹，全身起红疹子，痒得死去活来呢。”柳玉琴心有余悸地说。那还是她读书时的事情，某一次班上同学聚餐，有个同学吃了重来没吃过的大蟹，就出事了，搞得大家吓了一大跳，急忙把他送到医院去了。后来才知道，他是过敏，同时她才知道，很多人对某一样或几样食物会过敏，不能吃呢。
“这么说，要吃过了有很重的反应才知道自己能不能吃这种食物？”叶子又问。
“应该是吧。反正如果吃了什么以前没吃过的食物，出现了恶心呕吐，身上痒，甚至透不过气来等症状的人，就得怀疑是不是因为不能吃这样食物了。”柳玉琴解释道。
“那要是不知道，吃了，怎么办？”陈三好奇地问。
“这就很难说了，严重的很快就会死，不严重的可能自己慢慢拖好吧，估计大夫没什么办法。”柳玉琴答。
这种过敏症，在现代很多人都不知道，很多人也是吃过一次才知道自己不能吃的，更别谈古代人了。要讲如何预防，还真没办法呢。治疗过敏症在现代估计还能有些办法，但在古代显然是没什么好办法的，特别是严重的过敏症，就算在现代也极易死人呢。
“这么说，真吃了不能吃的东西，就只能等死了啊。”陈三拍了拍胸脯，害怕地说。
柳玉琴连忙安慰他：“那种很严重的，毕竟是少数。多半人可能就是身上起疹子痒而已，过几天自己就好了。以后只要不再吃了，就没什么关系了，甚至有些人反应轻微的，多吃几次也可能就没事了呢。”
“哎，你这么说，我想起来了一件事，我一吃酒糟就嘴巴肿，还痒，难不成就是因为不能吃。”
陈三忽然想起一件事。他吃过几次酒糟荷包蛋，每次吃完就嘴巴肿，还痒，就跟被什么虫咬了一样。幸好一年里只吃几回，过几天就没事了，大家还都以为他是被什么虫子咬了呢，他也没太在意。
“这个酒糟是糯米酿的吗？甜米酒？”柳玉琴好奇地问道。她家乡就把自己家酿的糯米甜酒叫酒糟呢。
“对啊，你会做吗？”陈三连忙问。
“要是有酒曲子，我就会做。”柳玉琴笑道。糯米甜酒的做法极简单，一点儿也不难，只要把糯米蒸熟，放凉再拌入酒曲儿淋一点儿冷白开水就行了。最重要的是，在这个过程中不要沾上其他味道就行了，所有的东西都要干干净净，千万不能沾上盐啊油啊什么的。天气温暖时置阴凉处放几天就好了，天气冷时还得给捂着被子呢。
“哎，我还蛮喜欢喝米酒的啊。看来，你以后连酒也不能喝了。”叶子笑道。他居然不知道陈三还有这个毛病，以前他娘在时，经常爱吃米酒荷包蛋呢，他也会跟着吃，觉得又甜又香，但他娘总是说他小孩子家家，不能吃多，说怕他喝醉了。
“为了保险起见，陈三以后还是尽量别喝酒了。”柳玉琴也说。连当小食吃的甜米酒都能过敏的人，酒还是别喝了，因为甜米酒的酒精含量比酒肯定还要低。
因为年岁还小，陈三和叶子都是没有正经喝过酒的人，一听到这话，陈三就哭丧着脸，说：“唉，人生一大幸事，居然就与我无缘分了。”
“酒也不是非喝不可的东西，不能喝就不喝呗。”叶子笑道。就陈三这种性子，要是能喝酒，搞个不好天天得喝醉，惹出一些麻烦呢。
“就是，不能喝酒的人多了去，而且乡下贫苦人家，哪里能有酒喝，那样的人还不是一样在过日子啊。”柳玉琴也笑道。说来酒精过敏的人，她倒是见过不少，有很多同事喝酒就脸红，身上起红疹子，基本都属于酒精过敏的，不过是不严重而已。
“可是，一想到那么多美酒与我无缘，我就心痛啊。”陈三却十分在意，很是不爽。
“对了，你可得记住了，别外面有人劝你喝酒，你就喝了，真要出事就悔之晚矣。”叶子正色地冲他说。
“就是，小命要紧啊。可别为了贪杯，连命都不要了呢。”柳玉琴也跟着劝道。
叶子却又想起一件紧要的事，又说：“你不能喝酒的事情，也别张扬开了，免得有心人故意害你。”说完还看了柳玉琴一眼，柳玉琴连忙说：“我肯定不会说的。”她也不想自己无意间又知道了一桩密事啊。
陈三也正经起来了，说：“我晓得了。”谁敢把自己的弱点暴露出来了，特别是象他们这种出身的人，哪家没点子阴私事没点子仇家呢，吃亏是小事，小命要紧呢。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
感谢木偶波儿，本文最忠实的读者小伙伴啊。
好怀念我奶奶做的这道蒸菜啊。小时候，家里用的是木头做的甄，用这东西蒸出来的饭和菜有味木头的香味儿，格外好吃。